ماذا سيحدث لك إذا تناولت الشوفان يوميًا

ماذا يحدث للجسم إذا كنت تأكل الزبدة بانتظام

بطريقة أو بأخرى ، نستخدم جميعًا الزيت: نلبس السلطة به ، وننشره على الخبز ، ونعد المخبوزات ، ونقليه ، ونضيفه إلى الحبوب. كما تستخدم بعض أنواعه في مستحضرات التجميل. هناك العديد من الزيوت النباتية المفيدة: زيت الزيتون وزيت السمسم يخفضان الكوليسترول ، وجوز الهند يقوي جهاز المناعة ويسرع عملية التمثيل الغذائي ، وبذور الكتان غنية بأوميغا 3 وتزيد من القدرة على التحمل. لكننا قررنا الانتباه إلى الزبدة المألوفة منذ الطفولة ، والتي تم وصفها في الأوساط الغذائية بأنها ضارة بالشكل والصحة. اكتشفنا ما إذا كان الأمر كذلك حقًا ، جنبًا إلى جنب مع اختصاصية التغذية وأخصائية التغذية آنا بيرسينيفا .

ما مدى ارتفاع السعرات الحرارية في الزبدة؟

إحدى الأساطير الرئيسية حول محتوى الزبدة من السعرات الحرارية - من السهل دحض زيفها بمجرد مقارنتها بالمنتجات العشبية. يحتوي جوز الهند والزيتون وعباد الشمس والزيوت الأخرى على متوسط ​​850-900 سعرة حرارية لكل 100 جرام ، بينما الزبدة - 610-750 سعر حراري اعتمادًا على محتوى الدهون.

ماذا يحدث للجسم إذا كنت تأكل الزبدة بانتظام

الصورة: istockphoto.com

لطالما كان يُعتقد أنه يجب التخلص تمامًا من هذا المنتج من النظام الغذائي ، لأنه يساهم في السمنة ويحتوي على الكوليسترول الضار الذي يسد الأوعية الدموية ويؤدي إلى أمراض الجهاز القلبي الوعائي. في الواقع ، ليس هذا هو الحال.

آنا: يمكن استخدام الزبدة بل إنها ضرورية في كثير من الحالات. أوصي بشكل خاص للأطفال ، لأن الفيتامينات التي تحتوي عليها الزبدة ، وخاصة فيتامين K ، ضرورية لتطورهم. بالنسبة للنساء الحوامل ، اللواتي يخططن للحمل ، أو إذا كانت هناك مشاكل مثل انقطاع الطمث (الغياب المطول للدورة الشهرية) ، أوصي بشدة أيضًا باستخدام الزبدة. كيفية استخدامها؟ من الأفضل عدم التسخين ، أي أن القلي عليها غير مفيد. لهذا ، هناك نفس النظائر البديلة: على سبيل المثال ، زيت جوز الهند. على ذلك ، تتم المعالجة الحرارية دون أي عواقب سلبية. أو ، إذا كنا نتحدث عن الزبدة ، فهناك خيار مثل السمن ، حيث يمكنك القلي أو استخدامه في المعالجة الحرارية الأخرى.

بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي بعض أنواع الزيوت النباتية أيضًا على دهون مشبعة: على سبيل المثال بجوز الهند. في غضون ذلك ، تنصحهم منظمة الصحة العالمية بتناول الطعام ، لكن يجب ألا تزيد الحصة عن 7٪ من السعرات الحرارية اليومية. أي أنه من المفيد للشخص البالغ ألا يأكل أكثر من 20-25 جرامًا من الزيت يوميًا.

ماذا يحدث للجسم إذا كنت تأكل الزبدة بانتظام

ماذا يحدث للجسم إذا استسلمت القهوة؟

هذا المشروب يتعارض مع فقدان الوزن والعمليات الهامة الأخرى في الجسم.

ماذا يحدث للجسم إذا كنت تأكل الزبدة بانتظام

أظهرت الدراسات أن البطاطس يمكن أن تحل محل التغذية الرياضية

لقد تم إثبات فعالية منتج عادي على راكبي الدراجات.

فوائد الزبدة للجسم

إذن ، ماذا ماذا لو قمت بتضمين الزبدة في نظامك الغذائي؟ لنبدأ بالمحترفين.

سوف نتحسنحالة الجلد والشعر والأظافر

تعتبر الزبدة مصدرًا للفيتامينات أ ، ب ، ج ، د ، هـ ، ك ، بالإضافة إلى أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية. علاوة على ذلك ، يتم امتصاص بعض الفيتامينات (أ ، د ، هـ) بشكل أفضل مع الدهون. تعمل هذه المواد على إبطاء الشيخوخة ، والحماية من الأشعة فوق البنفسجية ، وتحفيز نمو الشعر ، وتقوية الأظافر والعظام ، والقيام بالكثير من الأعمال المفيدة الأخرى. مع الاستخدام المستمر للزيت ، سيصبح الشعر لامعًا وقويًا ، وسيصبح الجلد مشدودًا ومتألقًا.

سيتم تقوية صحة القلب والأوعية الدموية

الكولسترول ليس سيئًا مثله رسم. يمكن تقسيمه إلى ضار - يستقر على الأوعية ، ومفيد يزيل البلاك منها. وحتى الكولسترول الضار الموجود في الزبدة ضروري للجسم. وجد علماء من جامعة بيرغن أنها ترفع مستوى الجودة ، مما يعني أنها تساعد في تقوية نظام القلب والأوعية الدموية.

بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الزبدة أيضًا على الدهون غير المشبعة ، والتي تدعم مرونة وتناغم الأوعية الدموية.

ماذا يحدث للجسم إذا كنت تأكل الزبدة بانتظام

الصورة: istockphoto.com

سيتم تحسين الهضم

الكوليسترول الضار مفيد بحد ذاته. وهو أحد مكونات أغشية الخلايا ، ويحمي الألياف العصبية ، ويشارك في الهضم. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الزبدة على دهون الجليكوسفينجوليبيد التي تحمي الأمعاء من الالتهابات. وأخيرًا ، فيتامين (أ) له تأثير علاجي ، ويخفف الالتهاب ، مما يعني أنه يساعد في حل مشاكل الجهاز الهضمي.

ستتحسن الحالة المزاجية والجهاز العصبي المركزي ووظيفة الدماغ

فيتامين د له مجموعة كاملة من الخصائص المفيدة ، بما في ذلك تحسين الحالة المزاجية والذاكرة والتركيز والجهاز العصبي المركزي والنوم. يحفز حمض أوميغا 6 الدماغ ، كما أن التربتوفان الموجود في دهن الحليب يعزز إنتاج السيروتونين. تشارك دهون الحليب أيضًا في تجديد خلايا الدماغ ، وتزيد من الانتباه ، ولهذا السبب تعتبر الزبدة مفيدة بشكل خاص لأطفال المدارس وأولئك الذين يشاركون في العمل العقلي.

ستظهر الطاقة

يعتبر النفط مصدرًا ممتازًا للطاقة ، خاصةً لسكان البلدان ذات المناخ القاسي ، مثل روسيا. كما أنه يساعد على إبقائك دافئًا.

يقلل من احتمالية الإصابة بالعدوى الفطرية

يحتوي الزيت على حمض اللوريك ، الذي له خصائص مضادة للفطريات والميكروبات. سيقلل استهلاك الزبدة بانتظام من فرص الإصابة بمثل هذه العدوى أو تسريع الشفاء من الأمراض الموجودة.

ماذا يحدث للجسم إذا كنت تأكل الزبدة بانتظام

لماذا يحب الأمريكيون زبدة الفول السوداني كثيرًا

معرفة ما إذا كان هناك أي فائدة في منتج يتم تناوله في كل أفلام هوليوود تقريبًا.

ماذا يحدث للجسم إذا كنت تأكل الزبدة بانتظام

رأي الخبراء: هل يمكنك إنقاص الوزن بزيت جوز الهند

ومقدار ما تحتاج إلى تناوله لرؤية النتائج.

كل الأشياء الجيدة باعتدال. لماذا الزبدة ضارة؟

Toللتمتع بالخصائص المفيدة للزبدة دون الإضرار بجسمك وصحتك ، يجب ألا تتجاوز البدل اليومي. تنطبق هذه القاعدة البسيطة على جميع مكونات نظامنا الغذائي.

آنا: الكميات الزائدة من الزبدة تضر الجسم. ولكن هذا ينطبق على أي منتج: إذا كنت تأكل كميات كبيرة من التفاح أو الحمضيات أو التوت ، فيمكنك إثارة عواقب سلبية مختلفة. معدل استهلاك الزبدة هو 10 ، وفي بعض الحالات يصل إلى 30 جرامًا في اليوم. وإذا لم يتم تجاوزها ، فلن يكون هناك حديث عن أي مستويات كوليسترول خارج النطاق وخطر الإصابة بتصلب الشرايين.

وإلا ، فإن الاستهلاك المفرط لمنتج دهني يمكن أن يؤدي إلى عواقب غير سارة بل وخطيرة.

حب الشباب

إذا كان التمثيل الغذائي لديك مضطربًا وتناولت الكثير من الأطعمة الدهنية ، بما في ذلك الزيوت ، فإن الجسم ينتج كمية كبيرة من الدهون ، والتي يظهر منها حب الشباب.

ماذا يحدث للجسم إذا كنت تأكل الزبدة بانتظام

الصورة: istockphoto.com

السمنة

تحتوي الزبدة على 67-82.5٪ دهون ، حسب نوعها ، وتحتوي الزبدة المذابة على المزيد. إذا كنت تعيش نمط حياة خامل ، فلا تمارس الرياضة ، وفي نفس الوقت تعتمد على الأطعمة الثقيلة - مشاكل الوزن ليست بعيدة.

ارتفاع مستويات الكوليسترول

مهما قلنا أن الكوليسترول في الزبدة صحي ، فإننا نتحدث فقط عن الاستخدام المعتدل. إذا كان لديك بالفعل ارتفاع في تعداد الدم ، فعليك التخلص من الزيت.

تدهور الجهاز الهضمي

في حالة تفاقم أمراض الجهاز الهضمي ، يجب استبعاد الزبدة من حمية. وفي حالة الشخص السليم ، يمكن أن يؤدي الاستخدام المفرط لهذا المنتج إلى مجموعة كاملة من العواقب غير السارة: من الغثيان والإسهال إلى تفاقم الأمراض الموجودة.

ماذا يحدث للجسم إذا كنت تأكل الزبدة بانتظام

كيف تحل محل سوبرفوودس؟ المتغيرات من نظائرها الرخيصة ولكن ليست أقل فائدة

اكتشف الخبراء ما إذا كانت هذه المنتجات لها الخصائص الفريدة المعلنة.

على الرغم من الآثار السلبية للاستهلاك المفرط للزبدة ، لا يوصي خبيرنا استبدال منتج طبيعي ببدائل اصطناعية. وهناك سبب وجيه لذلك.

آنا: أود أيضًا أن أقول بضع كلمات حول البدائل. أي أن جميع بدائل الدهون المتحولة والسمن الصناعي وبدائل دهون الحليب وبعض الخيارات خفيفة الوزن مع قائمة ضخمة من المكونات ومحسنات النكهة من مختبر كيميائي صغير كلها سيئة للغاية. خاصة للأطفال والنساء الحوامل أو اللواتي يخططن للحمل. لأن هذه المنتجات هي الفاكهة الحقيقية للصناعات الكيماوية. وفقًا لذلك ، تعتبر الزبدة في الاستخدامات المعتدلة والصحية (بدون معالجة حرارية ، 10-30 جرامًا يوميًا حسب النظام الغذائي والوضع) أفضل بكثير. وسيكون حقًا للصالح والصالح للصحة ، على عكس المصطنع المختلفس بدائل.

هل تعلم ماذا يحدث للرجل إذا تناول حفنة من الفول السوداني.. مدهش حقا!

المنشور السابق في بلدين: حيث يعيش بطل UFC خبيب نورماغوميدوف
القادم بوست ما الرائع في طائرة كريستيانو رونالدو الخاصة؟ لا يوجد سوى 250 طائرة من هذا القبيل في العالم.