هذا ما يحدث للجسم عند التوقف عن تناول الخبز

ماذا يحدث للجسم إذا تركت منتجات الألبان لمدة شهر

لا تزال فوائد ومخاطر منتجات الألبان موضع نقاش بين خبراء التغذية والأطباء ذوي الخبرة. يعتقد البعض أنه بدون حليب من أصل حيواني ، لن يحصل جسم الإنسان على جميع المواد الحيوية التي يحتاجها. يعتقد البعض الآخر أن استبعاد الحليب من النظام الغذائي ، على العكس من ذلك ، سيجلب الخفة ويؤدي إلى تغييرات ممتعة. دعونا نحاول فهم وجهتي النظر.

ماذا يحدث للجسم إذا تركت منتجات الألبان لمدة شهر

ماذا يحدث للجسم إذا توقفت تمامًا عن أكل اللحوم؟

إيجابيات وسلبيات النظام النباتي الذي سيغيرك خارجيًا وداخليًا.

ماذا يوجد في كوب الحليب وكم مرة يمكن استهلاكه؟

أولاً ، دعنا نتعرف على ما يحتويه في كوب من الحليب. كما اتضح ، كتلة كاملة من المواد المفيدة: البروتينات والدهون والكربوهيدرات والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والحديد والفيتامينات A و B1 و B2 و PP و C و D. طبيب قلب ، دكتوراه ، طبيب شبكة عالمية يعتقد Oksana Lishchenko أن وجود منتجات الألبان أمر إلزامي في النظام الغذائي للشخص السليم ، إلا إذا كان يعاني من الحساسية. ومع ذلك ، هناك قاعدة معينة لاستخدامها.

أوكسانا: لفترة طويلة ، تم استخدام الهرم الغذائي لتقييم توازن النظام الغذائي. وفقًا لهذه القاعدة ، يوصى بتلقي ثلاث حصص على الأقل من منتجات الألبان يوميًا: على سبيل المثال ، كوب واحد من الحليب ، أو منتجات الألبان المخمرة ، أو الزبادي + 45 جم من الجبن + 100-150 جم من الجبن. نعتبر حاليًا أنه من المهم تناول وجبة واحدة على الأقل من منتجات الألبان يوميًا.

ماذا يحدث للجسم إذا تركت منتجات الألبان لمدة شهر

الصورة: istockphoto.com

إيجابيات تجنب منتجات الألبان

ومع ذلك ، يمارس العديد من الأشخاص حول العالم الرفض التام للحليب الطبيعي. لم يبق أستاذ قسم الكيمياء الحيوية الغذائية بجامعة كورنيل كولين كامبل ، المؤلف المشارك لكتاب البحث الصيني الشهير ، غير مبال. في ذلك ، تحدث هو وابنه توماس ، وهو طبيب متخصص ، عن تأثير استهلاك المنتجات الحيوانية على أجسامنا. لاحظ بعض القراء أن الباحثين قد غيروا فهمهم للحليب بشكل جذري ، وليس نحو الأفضل. ما الذي يعتقدون أنه سيحدث إذا تركته لمدة شهر على الأقل؟

ماذا يحدث للجسم إذا تركت منتجات الألبان لمدة شهر

كيف يساعدك تناول البيض في الإفطار على إنقاص الوزن؟ أبحاث العلماء

ومع ذلك ، فإن المبالغة في تناول منتج بروتيني أمر محفوف بالمخاطر أيضًا.

تحسين الرفاهية العامة

في عمله ، يشارك كامبل تطور العديد من الأمراض المزمنة ، بما في ذلك مرض السكري ، وأمراض القلب التاجية ، وكذلك سرطان الثدي والبروستاتا والأمعاء ، مع استهلاك المنتجات الحيوانية. الحليب هو واحد منهم فقط. إذا رفضت ذلك ، يمكنك تحقيق الاستقرار في صحتك وتقليل ظهور الأمراض.

بالإضافة إلى ذلك ، الحليب هو منتج مكون للمخاط. لذلك ، أثناء البردx الأمراض التي تصيب الأغشية المخاطية ، فمن الأفضل استبعادها من النظام الغذائي حتى لا تؤدي إلى تفاقم الوضع والشعور بالتحسن.

فوائد الهضم

وفقًا لمكتبة الطب الوطنية الأمريكية ، 65٪ من سكان العالم لديهم قدرة منخفضة على هضم الكربوهيدرات اللاكتوز ، أو بعبارة أخرى سكر الحليب. لقد كشف العديد من سكان الكوكب تمامًا عن عدم تسامحهم. تم تصنيف بروتين الكازين أيضًا كمنتج غير مخصص لجسم الإنسان. لهذا السبب ، أثناء شرب الحليب ، قد تشعر بثقل في البطن وانتفاخ وأحاسيس أخرى غير سارة. ومع ذلك ، فإن مظهرها فردي تمامًا.

ماذا يحدث للجسم إذا تركت منتجات الألبان لمدة شهر

الصورة: istockphoto.com

تحسين حالة الجلد

ربما سمع أي شخص عانى من مشاكل جلدية في أي وقت من الأوقات: حاول الإقلاع عن الحليب. الحقيقة هي أن المنتج الحيواني يحتوي عادة على هرمونات البروجسترون والإستروجين. يدعي المصنعون أن تركيزهم منخفض ، لكنهم لا يزالون قادرين على التأثير على مستويات الهرمونات لدينا والتسبب في مشاكل مثل حب الشباب والطفح الجلدي ، وجفاف الجلد ، والأكزيما ، والصدفية ، والاحمرار.

الأشخاص الذين تخلوا عن الحليب لمدة شهر على الأقل ، لاحظوا أن بشرتهم أصبحت أكثر رطوبة وأن العيوب أقل وضوحًا. ومع ذلك ، فإن الحليب ليس السبب دائمًا.

استقرار الحالة المزاجية

الكلام ، مرة أخرى ، يتعلق بالبروجسترون والإستروجين. بالمناسبة ، كلما زاد محتوى الدهون في المنتج ، زاد تركيز الهرمونات. يمكن أن يؤثر تناولها من البيئة الخارجية على العمليات الكيميائية ويسبب تقلبات مزاجية.

تساعد في إنقاص الوزن

تُستخدم منتجات الألبان في تحضير الحلويات والخبز والوجبات السريعة. ربما ، بالتخلي عن الحليب ، سيكون من الأسهل إنقاص الوزن. بعد كل شيء ، ستعرف بالتأكيد أنه لا يمكنك الآن بالتأكيد بيتزا مع الجبن وكوكتيل الشوكولاتة.

ماذا يحدث للجسم إذا تركت منتجات الألبان لمدة شهر

سنكون أكثر صحة: كلما كان الحليب أكثر خطورة و هل يستحق إزالته من نظامك الغذائي؟

خبير التغذية يدمر الخرافات حول الحليب وعدم تحمل اللاكتوز.

العكس: لماذا لا تستغني عن الحليب؟

على الرغم من كل الحجج المذكورة أعلاه ، فإن بعض العلماء يدافعون عن منتجات الألبان. فيما يلي أسبابهم.

ستنخفض المناعة

يشعر أطباء الجمعية البريطانية للتغذية التطبيقية والعلاج الغذائي بالقلق من أن أتباع النظام النباتي قد شيطنوا منتجات الألبان كثيرًا ، وبالتالي أضر بصحة المواطنين. على مدار العشرين عامًا الماضية ، انخفض مستوى استهلاك الحليب في المملكة بالفعل - بنسبة 30٪.

على عكس الرأي المسبق ، يقول العلماء أن بكتيريا البروبيوتيك الموجودة في منتجات الألبان المخمرة تزيد من المناعة. هناك دليل طبي.

ماذا يحدث للجسم إذا تركت منتجات الألبان لمدة شهر

الصورة: istockphoto.com

سيصبح التمثيل الغذائي بطيئًا

نفس البكتيريا هي المسؤولة عن التمعج المعوي النشط. لذلك ، فإن الشخص الذي تخلى عن الحليب يتعرض لخطر إبطاء عملية التمثيل الغذائي واكتساب الوزن الزائد. الآراء تختلف بشكل لافت للنظر! ومع ذلك ، ينصح خبراء التغذية البريطانيون المرضى بالعودة إلى نظام غذائي كامل من أجل الحفاظ على الصحة والشكل. الاستثناء الوحيد هو عدم تحمل الفرد.

ستكون هناك كسور متكررة

تعتقد الجمعية الوطنية لدراسة هشاشة العظام أنه بالتخلي عن حليب الحيوانات ، لا يحصل الناس على ما يحتاجه الجسم مادة مفيدة. وتشمل هذه فيتامين د الذي يؤثر على امتصاص الكالسيوم. نقصه في 73٪ محفوف بهشاشة العظام. هذا هو اسم مرض الهيكل العظمي ، والذي يتميز بزيادة هشاشة العظام. وهذا بدوره يؤدي إلى كسور متكررة.

ماذا يحدث للجسم إذا تركت منتجات الألبان لمدة شهر

كيف تتجنب الإصابة في صالة الألعاب الرياضية؟

المدرب - حول الأسباب الرئيسية للضرر وممارسة الرياضة ، والتي من الأفضل رفضها.

ستزداد حالة الجلد سوءًا

نظرًا لأننا ذكرنا بالفعل التأثير المعاكس تمامًا نتخلى عن الحليب ، والآن دعونا نولي اهتمامًا خاصًا لدراسة أجريت في اليابان. يعتبر Milk for the Land of the Rising Sun ككل ذا أهمية خاصة ، لأن المنتج لم يتم تضمينه في مطبخه التقليدي. وقد ظهر على أرفف المتاجر منذ نصف قرن فقط.

أجرى موظفو مركز الأبحاث الياباني تحت قيادة الدكتور هيرومي كيموتو نيرا تجربة وحاولوا إثبات فوائد الحليب المخمر. تم إنشاؤه من بكتيريا Lactus Lactis سلالة H61 - يتم استخدامه في إنتاج منتجات الألبان في جميع أنحاء العالم. من أجل الدراسة ، قام الباحثون بتجنيد 23 امرأة تتراوح أعمارهن بين 19 و 21 عامًا وقسموهن إلى مجموعتين بشكل عشوائي. كان على المشاركين في الأول شرب كوب من الحليب كل يوم لمدة شهر ، وفي الثانية ، تم استبدال هذا المنتج بالزبادي العادي.

ماذا يحدث للجسم إذا تركت منتجات الألبان لمدة شهر

الصورة: istockphoto.com

في نهاية التجربة ، قام العلماء بتقييم حالة جلد الفتيات على الخدين والجانب الداخلي من الساعدين. تم إيلاء اهتمام خاص للنغمة والمرونة ودرجة الجفاف ومستوى الميلانين والدهون. وجد اليابانيون أن المجموعة الأولى من الأشخاص كانت لديهم حالة جلدية أفضل بكثير. بالإضافة إلى ذلك ، فإن النساء اللاتي يشربن الحليب ينتجن المزيد من الدهون ، وهو الحماية الطبيعية للبشرة. لذلك ، يعتقد العلماء بشكل معقول أن التخلي عن الحليب يحرمنا من قدرتنا الطبيعية على تجديد شباب البشرة.

ماذا يحدث للجسم إذا تركت منتجات الألبان لمدة شهر

نحو بشرة مثالية. قائمة الأطعمة التي يمكن أن تساعد في التخلص من حب الشباب

إذا قمت بتضمينها في نظامك الغذائي ، فسيكون من الأسهل بكثير محاربة العيوب.

بعد دراسة الدراسات المختلفة حول منتجات الألبان ، يمكنك تمامًايتم الخلط في تأثيرها على الجسم. هذا هو السبب في أنه من الأفضل التركيز على الخصائص والمشاعر الفردية. وإذا كنت لا تزال ترغب في استبدال الحليب الحيواني بحليب نباتي ، فعليك الاهتمام بالمصادر الإضافية للفيتامينات D و B12 والبروتين والكالسيوم مقدمًا. وبالطبع استشر متخصص.

الإمتناع عن السكر لمدة شهر، هذه سبعة أمور ستحدث لك

المنشور السابق الدهون لانقاص الوزن. ما هو نظام كيتو الغذائي ولماذا تختاره النجوم
القادم بوست كيف يساعد البيض على الفطور على إنقاص الوزن؟ علماء البحث