اسهل طريقة لحساب السعرات الحرارية في الكيتو

رياضيات مفيدة: كيف نحسب السعرات الحرارية؟

بالتأكيد سمعت هذه العبارة أكثر من مرة للحفاظ على لياقتك البدنية ، فأنت بحاجة إلى حساب السعرات الحرارية. لكن قلة من الناس يتحدثون عن كيفية القيام بذلك ، وحقيقة أن السعرات الحرارية مختلفة بشكل عام هي سر عالمي عظيم. دعنا نحاول معرفة عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الشخص يوميًا وما هو الفرق بين الجودة والسعرات الحرارية الفارغة ، ونخبرك بكيفية حسابها ولماذا تفعل ذلك.

رياضيات مفيدة: كيف نحسب السعرات الحرارية؟

صورة: www.istockphoto.com/en

ما هي السعرات الحرارية؟

تم إدخال مصطلح السعرات الحرارية (من اللاتينية calor - heat) في التداول العلمي الكيميائي الفرنسي نيكولا كليمنت ديسورمس ، على الرغم من ظهور نوع من المسعر قبل ذلك بوقت طويل تقيس هذه الأجهزة كمية الحرارة المنبعثة في مختلف العمليات الفيزيائية والكيميائية والبيولوجية. وفي عام 1780 ، وجد العالم الفرنسي أنطوان لوران لافوازييه ، أثناء تجاربه على خنزير غينيا ، أن ثلاث وظائف مهمة مرتبطة بجسمنا: التنفس والتغذية وتبخر الماء. منذ ذلك الحين ، بدأوا يتحدثون عن حقيقة أن الطعام يحرق في الجسم.

فقط في بداية القرن العشرين ، اقترح الطبيب الأمريكي لولو هانت استخدام مصطلح السعرات الحرارية من أجل تحديد قيمة الطاقة للأطعمة. الآن ، محتوى السعرات الحرارية في الطعام يعني مقدار الطاقة التي يتلقاها الجسم عند امتصاصه بالكامل.

كم عدد السعرات الحرارية التي تحتاجها ولماذا نحسبها؟

معدل تناول السعرات الحرارية هو فرد لكل شخص. يتم تحديده على أساس الجنس والوزن والطول ومستوى النشاط البدني والعمر وغيرها من الخصائص. يجب حساب السعرات الحرارية إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن أو زيادة الوزن أو حتى الحفاظ عليه. في حالة فقدان الوزن ، تحتاج إلى خلق عجز مصطنع في السعرات الحرارية حتى يتمكن الجسم من استخلاص الطاقة المفقودة من الدهون ، أي تستهلك حوالي 20٪ أقل من المعتاد. لزيادة الوزن ، على العكس من ذلك ، نستهلك المزيد من السعرات الحرارية ونخلق فائضًا.

وفقًا لأخصائيي التغذية ، لا تحتاج إلى حساب السعرات الحرارية إلا إذا كنت قد فقدت وزنك بالفعل أو اكتسبت وزناً وتناولت طعامًا وفقًا لنظام مألوف تمامًا. يناسبك. على الأرجح ، أنت تعرف بالفعل مجموعتك المعتادة من المنتجات التي ستحافظ على الشكل المثالي.

رياضيات مفيدة: كيف نحسب السعرات الحرارية؟

الصورة: istockphoto.com

كيف تحسب السعرات الحرارية؟

طريقتان من أكثر الطرق شيوعًا لحساب استهلاكك للسعرات الحرارية هما ميفلين سان جورج وهاريس بنديكت. كلاهما صيغ رياضية. إنها تسمح لك بحساب عدد السعرات الحرارية التي ينفقها الجسم على التمثيل الغذائي الأساسي.
صيغة ميفلين - سان جورج :

  • الصيغة النسائية: 10 × الوزن + 6.25 × الطول - 5 × العمر - 161 ؛
  • صيغة الرجال: 10 × الوزن + 6.25 × الطول - 5 × سنوات + 5.
  • صيغة هاريس بنديكت:
  • الصيغة النسائية: 655.1 + 9.563 × الوزن + 1.85 × الطول - 4.676 × العمر ؛
  • صيغة الذكور: 66.5 + 13.75 × الوزن + 5.003 × الارتفاع - 6.775 ×العمر
هام: يمكنك مشاهدة المعدل اليومي الفردي الدقيق إذا ضربت النتيجة النهائية في مؤشر النشاط البدني. هذه القيمة هي 1.2 عند أدنى مستوى للنشاط ، 1.9 - كحد أقصى ، نموذجي للرياضيين. بمتوسط ​​حمل ، يكون حوالي 1.4.

لحساب السعرات الحرارية في نظام غذائي ، ستحتاج إلى اثنين من أهم الأدوات. الأول هو مقياس المطبخ الذي يسمح لك بتحديد كمية الطعام المستهلكة بدقة. والثاني هو جداول السعرات الحرارية ودفتر ملاحظات حيث ستدون الكمية التي تتناولها ، أو تطبيق خاص لهاتفك الذكي

الكمية أو الجودة؟

ما الفرق بين الجودة والسعرات الحرارية الفارغة؟ تجيب مدوّنة اللياقة البدنية لوسي ماونتن على هذا السؤال بوضوح على Instagram الخاص بها.

نتذكر جميعًا أنه يتم امتصاص المواد المختلفة بمعدلات مختلفة. هذا الاختلاف متأصل بشكل أساسي في فهم جودة السعرات الحرارية. المغذيات في الطعام لها أهمية كبيرة. على سبيل المثال ، من غير المرجح أن يؤدي تناول 2000 سعر حراري من الشوكولاتة (في المتوسط) على مدار الساعة إلى زيادة الوزن ، ولكن جودة الطعام ستؤثر بالتأكيد على معدتك. لنتخيل أنك تأكل فقط الشوكولاتة لمدة يوم أو يومين أو ثلاثة.

من أين يمكن للجسم الحصول على فيتامينات ومعادن أخرى؟ الأمر نفسه ينطبق على الأكل مع الأعشاب والزبادي فقط. في بعض الأحيان ، من خلال الانغماس في الطعام الممنوع اللذيذ ، لا تقلل فقط من خطر الانهيار ، ولكن أيضًا تنظم كمية PJU (البروتين والدهون والكربوهيدرات) والأحماض الأمينية. فهل هي الكمية أم الجودة؟ الجواب بسيط: كلاهما.

تحتوي السعرات الحرارية عالية الجودة على:

  • الحبوب الكاملة
  • الخضار
  • الفواكه
  • التوت
  • الفطر
  • المكسرات
  • البذور
  • البقوليات
  • الأسماك
  • اللحوم الخالية من الدهون
  • منتجات الألبان المخمرة
  • العسل

تذكر أن التوازن هو أساس التغذية الجيدة. السعرات الحرارية هي المسؤولة عن وزنك ، و BJU للصحة. لا تهمل أيضًا.

ما مقدار الماء الذي يجب أن تشربه يومياً؟

المنشور السابق توقف عن الأكل! ولكي تكون كسولاً: 5 قواعد لجسد مثالي من إدوارد كانفسكي
القادم بوست EMS - اللياقة البدنية: 20 دقيقة يوميًا لمساعدتك على إنقاص الوزن