أفضل 12 أكلات وأطعمة لحرق الدهون و نقص الوزن في الجسم بطرق طبيعية وفعالة

البروتين أو الدهون أو الكربوهيدرات: ما تحتاجه حقًا لتناول الإفطار

هناك العديد من وصفات الإفطار الصحية من السندويشات المتطورة وأوعية العصائر العصرية إلى دقيق الشوفان في الماء. لفترة طويلة ، جادل الخبراء حول ما هو أكثر صحة لتناول الطعام في الصباح. ومثل هذا الاهتمام بالوجبة الأولى له ما يبرره - فهو الذي يعطي الطاقة طوال اليوم. أجمع العديد من خبراء التغذية الآن على تغيير ثقافة الإفطار. سنخبرك ما هي العناصر التي يحتاجها الجسم في الصباح.

الكربوهيدرات أم البروتينات؟

منذ الطفولة ، قيل لنا أننا نحتاج إلى تناول العصيدة على الإفطار ، وإلا فلن تكون هناك قوة. توضح أخصائية التغذية Alena Vozhakova أن هذه فكرة خاطئة كبيرة.

عندما تأكل الكربوهيدرات السريعة في الصباح (الحبوب الحلوة من الحبوب البيضاء والموسلي والمخبوزات وما إلى ذلك) ، فإن نسبة السكر في الدم ترتفع بسرعة ، وتزيد تشعر حقًا بالبهجة. ولكن بنفس السرعة بالضبط ، هناك رد فعل عكسي ، يأتي شعور بتعب وجوع أكبر. تؤدي مثل هذه الزيادة في الأنسولين إلى زيادة الوزن وتطور الإصابة بمرض السكري.

إذا كان الإفطار يتكون من البروتينات والدهون والكربوهيدرات البطيئة ، فإن مستوى السكر في الدم يرتفع تدريجياً ضمن النطاق الطبيعي وينخفض ​​ببطء. أنت تظل فعالاً لفترة طويلة. والشعور المتكرر بالجوع ينشأ بالفعل في وقت الغداء ، وهو شعور فسيولوجي وصحيح.

الغرض من الإفطار هو الامتلاء

في أوائل الخمسينيات من القرن الماضي ، أصبح الإفطار شائعًا جدًا بين الطبقة العاملة في إنجلترا ، تتكون من البيض المخفوق ولحم الخنزير المقدد والفاصوليا. كانت البروتينات والدهون هي التي أعطت العمال الدفعة اللازمة من الطاقة والشعور بالامتلاء لفترة طويلة. يدعم هذا البحث الحديث.

نُشر مقال علمي عام 2017 في مجلة Nutrients فحصت الفرق بين تناول البيض ودقيق الشوفان على الإفطار. وجدت الدراسة أن المشاركين الذين تناولوا البيض كل صباح شعروا بالشبع لفترة أطول من أولئك الذين تناولوا دقيق الشوفان. وجد أيضًا أن تناول البروتين على الإفطار يقلل من كمية الجريلين في الدم.

Ghrelin هو هرمون يحفز الجوع وغالبًا ما يجعلك ترغب في تناول شيء لا تحتاجه. يساعدك البقاء منخفضًا على إنقاص الوزن بسرعة أكبر والحفاظ على الوزن بسهولة أكبر.

وأظهرت دراسة أخرى أن الرياضيين الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون يحسنون أداء التحمل.

البروتين أو الدهون أو الكربوهيدرات: ما تحتاجه حقًا لتناول الإفطار

الصورة: istockphoto.com

ما هي المنتجات التي يجب أن تبحث عنها؟

- أولا ، لا تخافوا من الدهون. فهي ضرورية للعمل الطبيعي للجهاز العصبي والغدد الصماء ، وتؤثر على جودة الجلد والأظافر والشعر وتحتوي على فيتامينات تذوب في الدهون.
ضعي في فطورك الأفوكادو والجبن القريش 2-9٪ والزيتون أو الزيتون والأسماك الدهنية والمكسرات والبذور والزيتون أو زيت بذور الكتان.

ثانيًا ، ابحث عن الأطعمة الغنية بالبروتين. من بينها البيض وأنواع مختلفة من اللحوم والمأكولات البحرية. للنباتيين هناك بدائل نباتية: التوفو والحمص والفاصوليا الحمراء والسوداء والبازلاء.

البروتين أو الدهون أو الكربوهيدرات: ما تحتاجه حقًا لتناول الإفطار

الصورة: istockphoto.com

إذا كنت معتادًا على تناول الحبوب في وجبة الإفطار ، فامنح الحنطة السوداء الأفضلية. ستكون هذه الحبوب أكثر صحة من دقيق الشوفان المعالج ، كما أنها تحتوي على كمية أقل من الكربوهيدرات. جرب أيضًا الكينوا والأرز البري والعدس - فهي من بين الرواد في محتوى البروتين بين الحبوب.

الألياف مهمة أيضًا: فهي تساعد الجسم على تكسير وامتصاص البروتينات. أضف بعض الخضار والخضر إلى البيض المخفوق أو توست الحبوب الكاملة مع الأفوكادو أو السمك.

البروتين أو الدهون أو الكربوهيدرات: ما تحتاجه حقًا لتناول الإفطار

الرياضيات البسيطة: كيفية حساب البروتين والدهون و الكربوهيدرات؟

وإليك كيفية حساب السعرات الحرارية للبقاء نحيفًا وصحيًا.

الشيء الرئيسي هو أن تتذكر أن وجبات الإفطار هذه ستكون مفيدة لك فقط مع اتباع نظام غذائي متوازن ، لذلك التزم المعيار الخاص بك KBZHU.

أرخص الاطعمة التي تحتوي على البروتين بكميات ضخمة | ارخص مصادر بروتين | دكتور كريم رضوان

المنشور السابق Ultra و Green Street Hooligans و 5 أفلام أخرى عن مشجعي كرة القدم
القادم بوست نورتون الأسترالية البالغة من العمر 43 عامًا تبدو ضعف عمرها. كيف احقق هذا؟