هل تناول البيض النيء يفجر عضلات الجسم فعلاً .. ويعمل على بناء العضلات بسرعة ؟!

انفجار البروتين: 7 أطباق دجاج تقوي عضلاتك

يعتبر البروتين الطبيعي مكونًا أساسيًا لنمو العضلات وتقويتها ، ويُطلق على الدجاج بثقة مصدره الأكثر شيوعًا. بالطبع ، لتعظيم الحفاظ على خصائصها المفيدة ، من الأفضل أن يتم طهي اللحوم على البخار ، وغليها في الماء وتقديمها بدون إضافات ضارة. لكن في بعض الأحيان ترغب في تنويع نظامك الغذائي بحيث يمكنك الخروج عن القواعد المملة. لقد اخترنا سبعة أطباق دجاج شهية لتستمتعوا بها مع تقديم شيق وصحة العضلات.

قطع الناجتس المقرمشة

المكونات:

  • صدر دجاج - قطعتان
  • بيض - قطعتان
  • رقائق الذرة بدون سكر - تعتمد الكمية على حجم قطع فيليه الدجاج ؛
  • بهارات وملح حسب الرغبة.

طريقة الطهي

اضرب فيليه الدجاج قليلًا ومقطع إلى شرائح صغيرة. ثم نملح الدجاج ونضيف بهاراتك المفضلة. في وعاء ، اخلطي البيض مع الملح والفلفل والبهارات. طحن رقائق الذرة في الخلاط أو باليد باستخدام الزجاج. اغمس كل قطعة في بيضة ولفها في رقائق الذرة.

اقلي قطع الناجتس في مقلاة أو اخبزيها في الفرن لمدة 20 دقيقة على 180 درجة. يمكن تقديم الطبق النهائي مع الخضار الطازجة وصلصتك الطبيعية المفضلة: على سبيل المثال ، الجبن الطري بالملح والثوم والأعشاب.

انفجار البروتين: 7 أطباق دجاج تقوي عضلاتك

10 الأطعمة الغنية بالبروتين. ماذا نأكل بعد التمرين

قنبلة بروتين. ليس فقط لذيذًا ، ولكن أيضًا طعام صحي.

معكرونة مقرمشة بالخضروات

المكونات:

  • صدر دجاج - 1 قطعة
  • أقواس المعكرونة - 3 أكواب
  • مزيج بهارات الكاجون - الكمية تعتمد على حجم الثدي ؛
  • جبن بارميزان - 3/4 كوب
  • دقيق - 1 كوب
  • بيض - قطعتان
  • 1 كوب بقسماط
  • زبدة - 5 ملاعق كبيرة
  • زيت عباد الشمس - ملعقتان كبيرتان
  • زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان
  • مزيج من الفليفلة الحلوة بألوان مختلفة - 1/2 كوب
  • الفطر شرائح - 1 كوب
  • البصل الأحمر المفروم - 1 كوب
  • ملح - 1 ملعقة صغيرة
  • الثوم - 3 فصوص
  • كريمة ثقيلة - 1 كوب
  • ريحان - ملعقتان كبيرتان.

طريقة الطهي

قم بتغطية لوح الطهي بغشاء بلاستيكي. نرش صدور الدجاج على كلا الجانبين بمزيج من بهارات الكاجون (يمكنك طهيه بنفسك) ، وغطيه بورق القصدير وضربه قليلاً. ضعي البيض المخفوق والدقيق وفتات الخبز في ثلاثة أوعية مختلفة - أضيفي ربع كوب جبن بارميزان وقلبي. يُطهى الدجاج أولاً في الدقيق ، ثم في البيض ، ثم في فتات الخبز مع جبنة البارميزان.

سخني ملعقتين كبيرتين من الزبدة في مقلاة وأضيفي إليها زيت عباد الشمس واقلي الكومةكو على كلا الجانبين حتى تظهر قشرة. لا تصفّي زيت الدجاج.

اسكبي زيت الزيتون في قدر وضعي 3 ملاعق كبيرة من الزبدة. نضع مزيجًا من الفليفلة الحلوة المقطعة: في حالتنا ، هذه هي الأحمر والأصفر والأخضر. ثم نضيف الفطر والبصل والملح. استمر في النار مع التحريك من حين لآخر ، أضف الثوم المفروم وتوابل الكاجون. طهي أكثر قليلاً ، صب مرق الدجاج والكريمة في الخليط. ضعي المعكرونة المطبوخة مسبقًا وجبن البارميزان المتبقي والريحان في قدر مع التقليب.

قدميها في طبق مع الدجاج المغطى بالبقسماط. نتفق على أن هناك الكثير من السعرات الحرارية في الطبق ، ولكن تبين أنها مرضية. يمكنك أن تسمح لنفسك بمثل هذا العجينة ، الشيء الرئيسي هو معرفة متى تتوقف.

انفجار البروتين: 7 أطباق دجاج تقوي عضلاتك

ماذا تأكل دون الإضرار بالشكل؟ ألذ 10 وجبات منخفضة السعرات الحرارية

لست مضطرًا للتخلي عن المعكرونة والحلويات.

دجاج أكورديون مخبوز بالخضار والجبن

المكونات:

  • صدر دجاج - قطعتان
  • طماطم - 1 حبة
  • الجبن - 1/3 علبة
  • الفلفل الحلو - 1/2 قطعة
  • القشدة الحامضة - ملعقتان صغيرتان
  • الخردل - ملعقة صغيرة
  • صلصة الصويا - حوالي 1 ملعقة كبيرة
  • ملح وفلفل وأعشاب إيطالية حسب الرغبة.

طريقة الطهي

قم بعمل شقوق متوازية على صدور الدجاج ، بمسافة 1-1.5 سم تقريبًا. يضاف الملح والفلفل والبهارات حسب الرغبة. في وعاء الصلصة ، اخلطي الكريما الحامضة والخردل وكمية صغيرة من صلصة الصويا. انقلي الصدور إلى طبق الخبز ، واسكبي فوق الصلصة. نقطع الجبن والفلفل إلى شرائح ، وتنقسم الطماطم إلى أنصاف حلقات ويوضع في الفتحات الموجودة في اللحم.

غطي الطبق بورق الألمنيوم وأرسله إلى الفرن. نخبز لمدة 40-45 دقيقة عند 180 درجة. قبل الطهي بـ 10 دقائق ، افتح الرقاقة لتحمير القشرة.

رقائق الدجاج

المكونات:

  • فيليه الدجاج - الكمية تعتمد على رغبتك
  • ملح وبهارات حسب الرغبة.

طريقة الطهي

تُقطع شرائح الفيليه المجمدة قليلاً ثم تُرش بالملح وتُرش بالتوابل المفضلة لديك. غطي صينية الخبز برق ، دهنها بالزيت إذا رغبت في ذلك وضع الشرائح الناتجة عليها. نرسله إلى الفرن لمدة 25-30 دقيقة ، ونخبز عند 180 درجة. قدم الرقائق باردة.

انفجار البروتين: 7 أطباق دجاج تقوي عضلاتك

4 قواعد بسيطة للمساعدة في بناء العضلات والحفاظ عليها

مبادئ الأستاذ لوك فان لونا التي تعمل بنسبة 100٪.

دجاجة تحت معطف من الفرو

المكونات:

  • صدر دجاج - قطعتان
  • بصل - 1 قطعة ؛
  • البيض - 3 قطع
  • القشدة الحامضة - 3 ملاعق كبيرة
  • سيص - 80-100 جم ؛
  • طماطم كبيرة - 1 قطعة
  • زيت نباتي
  • ملح وفلفل حلو حسب الرغبة.

طريقة الطهي

قطّع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة والطماطم إلى شرائح. نقطع البصل ونبشر الجبن. يقلى البصل في الزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ضعيها على الدجاج ، أضيفي الملح والبابريكا هناك ، واخلطيهم جيدًا.

لصب البيض ، والقشدة الحامضة ، والجبن ، وقليل من الملح في وعاء. دهن صينية الخبز بالزيت النباتي ، ضعي الدجاج فيها وغطّيه بالسكب. ضعي الطماطم فوقها. نضعها في الفرن مسخنًا على 190 درجة لمدة 45-50 دقيقة.

سمسا بالدجاج

المكونات:

  • دجاج مفروم - 300 جم
  • بيض - قطعتان
  • بصل - 1 قطعة ؛
  • الثوم - 1 فص ثوم
  • شرائط لافاش 10-12 سم
  • الحليب - 30 مل
  • الملح والفلفل وبذور السمسم حسب الرغبة.

طريقة الطهي

اخلطي اللحم المفروم والبيض في وعاء. يقلى البصل في مقلاة ويضاف اللحم إليه. ملح ، فلفل ونرمي الثوم. قسمي خبز البيتا إلى شرائح ، ولفي اللحم المفروم بداخلها لعمل مغلفات ، ولفيها في بيضة وحليب. اقلي ورشي بذور السمسم.

انفجار البروتين: 7 أطباق دجاج تقوي عضلاتك

أفضل المنتجات التي تحتاج إلى شرائها للحصول على عزل ذاتي لذيذ

وضع العناصر الأساسية معًا سلة ، بفضلها حتى الطبق اللطيف سوف يتلألأ بألوان جديدة.

حساء الفطر الكريمي بالدجاج

المكونات:

  • صدر دجاج مسحب - قطعة واحدة
  • زيت نباتي - 10-20 جم ؛
  • زبدة - 10 جم ؛
  • فطر طازج - 300 جم
  • البطاطس - 1-2 حبة
  • جزر - 1 حبة
  • بصل - 1 قطعة ؛
  • الثوم - 1 فص ثوم
  • الشبت حسب الرغبة
  • جبنة مطبوخة - عبوتين
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة الطهي

ننقع الدجاج في محلول مالح مسبقًا حتى يصبح مملحًا وعصيرًا بشكل أفضل. يُقطع الصدر إلى مكعبات ويُقلى قليلاً في مرجل بالخضار والزبدة. يُقطع الفطر إلى أطباق ويُضاف إلى اللحم ويُطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً قليلاً. يقطع البصل ويقلى أيضا. يُبشر الجزر جيدًا ويُقلى ويُسكب في 1.8 لتر من الماء المغلي. دع السائل يغلي والملح ورمي مكعبات البطاطس فيه. غطيها بغطاء واطبخي حتى تصبح البطاطس جاهزة.

في هذا الوقت ، قطعي الجبن المطبوخ إلى مكعبات ثم أضيفيها إلى الحساء. نرمي الفلفل الأسود ونقلب حتى تذوب الجبنة. ثم يضاف الشبت المفروم ، معصور الثوم ويقلب مرة أخرى.

١٩ من الأطعمة التي تبني العضلات وتزيد الوزن أسرع

المنشور السابق أسرار سندي كروفورد للشباب: كيف تبدو مذهلاً عندما يزيد عمرك عن 50 عامًا
القادم بوست التانغو العاطفي أو الهيب هوب الوقح: أفضل 10 أفلام رقص على الإطلاق