المسبح الأعمق فى العالم

كيف لا تتحسن في أرض الطعام اللذيذ؟ قواعد الطعام الإيطالي

لا يصاب الإيطاليون بالسمنة ، وهذا يتضح من الإحصائيات. وفقًا لدراسة أجرتها الجمعية الأوروبية لدراسة السمنة ، فإن 9٪ فقط من سكان البلاد يعانون من السمنة المفرطة (للمقارنة ، يتجاوز هذا الرقم في روسيا 20٪). يكمن السر في صحة الجسم والقوام النحيف في التقاليد الثقافية ونظام البحر الأبيض المتوسط ​​الشهير الذي يتميز بأطباق متوازنة واعتدال.

كيف لا تتحسن في أرض الطعام اللذيذ؟ قواعد الطعام الإيطالي

ماذا نأكل؟ ليلة دون ضرر على الشكل؟ خيارات للوجبات الخفيفة الصحية ومنخفضة السعرات الحرارية

لماذا من الأفضل إرضاء جوعك المسائي باللحوم بدلاً من الجبن والفواكه.

الطعام الطازج فقط

السكان بلدان الشمس والنبيذ من الصعب إرضاءهم بشأن جودة الطعام ، لذا فهم يحاولون اختيار المنتجات الطازجة فقط: يأكلون الكثير من الخضروات الطازجة ومنتجات الألبان والمأكولات البحرية والدواجن. علاوة على ذلك ، يتم اختيار الخضروات الموسمية ، وتزرع في المزارع المحلية ، ولا يتم جلبها بأي حال من الأحوال من الخارج. يتم استخدامها في السلطة أو المشوي. والمصدر الرئيسي للدهون في حمية البحر الأبيض المتوسط ​​ليست الكريمة الثقيلة أو المايونيز ، بل الزيت النباتي ، وخاصة زيت الزيتون. بالإضافة إلى ذلك ، لا يتعرف الإيطاليون على الصودا ويفضلون شرب الماء أو النبيذ أو الجعة في الغداء. ولكن إذا كنا نتحدث عن الكحول ، فلا أكثر من كوب واحد.

كيف لا تتحسن في أرض الطعام اللذيذ؟ قواعد الطعام الإيطالي

الصورة: istockphoto.com

خذ وقتك

يقدر الإيطاليون عائلاتهم ويحاولون قضاء أكبر وقت ممكن مع أحبائهم. كما هو الحال في بعض البلدان الجنوبية الأخرى ، في إيطاليا ، تغلق العديد من المكاتب والمحلات التجارية لقيلولة القيلولة ، لذلك يمكنك بأمان ودون تسرع إعداد طعام صحي محلي الصنع ، وعدم تناول وجبة خفيفة. ووجبات غداء يوم الأحد ، عندما يجتمع جميع أفراد الأسرة على الطاولة ، هي موضوع مناقشة منفصلة.

لا يفهم سكان ساحل البحر الأبيض المتوسط ​​الاندفاع لتناول الطعام ، فالوجبة بالنسبة لهم ليست مجرد إخماد للجوع ، بل راحة ، يتم خلالها يمكنك إجراء محادثات ممتعة وتذوق الطعام والاستمتاع.

كيف لا تتحسن في أرض الطعام اللذيذ؟ قواعد الطعام الإيطالي

الصورة: istockphoto.com

كيف لا تتحسن في أرض الطعام اللذيذ؟ قواعد الطعام الإيطالي

كيف تفقد المرأة الكورية الوزن؟ أسرار نحافة الفتيات الآسيويات

أسلوب حياة يستحق الاهتمام به بالتأكيد.

لا تأكل إذا كنت ممتلئًا

المرأة الإيطالية لا تتبع السعرات الحرارية بدلاً من ذلك ، يتبعون قاعدة عالمية - توقفوا عن تناول الطعام بمجرد شبعهم. تساعدك وجبات الدرجة أيضًا على تجنب الإفراط في تناول الطعام. أيضًا ، يعيش الإيطاليون أسلوب حياة نشطًا - فهم يتنقلون كثيرًا سيرًا على الأقدام ، ويركضون ، ويركبون الدراجات.

بالإضافة إلى ذلك ، لا ينجذب سكان إيطاليا نحو الحلويات - فهم يأكلون الكعك والكعك في المناسبات الخاصة ، ويفضلون الحلوى في الأيام العادية. الجبن بالمكسرات والفواكه. لا يتم استخدام الجميلات الجنوبية للوجبات الخفيفة بين الوجبات أيضًا ، لذا لا تحظى الوجبات السريعة ورقائق البطاطس والوجبات السريعة الأخرى بشعبية أيضًا.

كيف لا تتحسن في أرض الطعام اللذيذ؟ قواعد الطعام الإيطالي

المعكرونة الإيطالية أو القوائم اليابانية: أي دولة في العالم لديها أصح الأطعمة؟

يكاد يكون من المستحيل الإجابة على هذا السؤال ، لكننا ما زلنا نحاول معرفة ذلك.

طعام محلي الصنع

إن الإيطاليين هم أساتذة حقيقيون للطعام المنزلي اللذيذ والبسيط والصحي. على سبيل المثال ، هم مغرمون جدًا بأطباق الفاصوليا الغنية بالبروتين والألياف والمشبعة لفترة طويلة بأقل قدر من السعرات الحرارية. ومن المنتجات التي لا يمكن الاستغناء عنها أيضًا الخل البلسمي ، الذي يعطي الطعام طعمًا خاصًا وعمليًا لا يحتوي على سعرات حرارية.

بطاقة زيارة لإيطاليا ، تستخدم المعكرونة كدورة أولى مع القليل من اللحم والثوم والريحان وصلصة الطماطم قليلة الدسم أو زيت الزيتون. في الوقت نفسه ، الأجزاء صغيرة جدًا - في هذا البلد يحبون تناول الطعام بشكل متنوع ، ولكن شيئًا فشيئًا.

كيف لا تتحسن في أرض الطعام اللذيذ؟ قواعد الطعام الإيطالي

الصورة: istockphoto.com

يتناول الإيطاليون فطورًا متواضعًا إلى حد ما ، وعادة ما يكون القهوة مع كعكة. تعتبر الوجبة الرئيسية هي الغداء ، وبالنسبة للعشاء ، كقاعدة عامة ، يطبخون شيئًا خفيفًا.

يتم نقل وصفات الطهي بعناية من جيل إلى جيل ، ويتعلمون الطبخ منذ الطفولة ويتعلمون بسرعة القواعد الغذائية الوطنية.

لا ضغوط أو حمية

التوتر لا يتعلق بالإيطاليين. بشكل عام ، لديهم أسلوب حياة أكثر استرخاءً من الأشخاص في البلدان الأخرى ، ولديهم فرصة لتناول الطعام وتناول الطعام دون تسرع ، لذلك يشعرون بمزيد من الاسترخاء والنشاط.

كيف لا تتحسن في أرض الطعام اللذيذ؟ قواعد الطعام الإيطالي
> إنهم ببساطة لا يحتاجون إليها ، لأن الاعتدال في التغذية في المقدمة. المطبخ الإيطالي هو طعام بسيط وصحي بدون مكونات ضارة ، فلماذا تزعج نفسك بالقيود وتتوتر مرة أخرى؟

3 فوائد للقهوة هتخليك تشرب قهوة كل يوم coffee benefits

المنشور السابق ثبت بالعلم. هل من الممكن إنقاص الوزن في 10 دقائق من الجري في اليوم
القادم بوست كيف تستريح بأمان بعد العزلة الذاتية؟ أفضل 5 أفكار