دكتور بيرج | لا تأكل هذا الطعام

الفاكهة المحرمة: 7 وصفات صحية غير صحية

تفرض العديد من الأنظمة الغذائية والتغذية السليمة بشكل عام ، بمعنى معين ، تقييد النظام الغذائي والتخلي عن العديد من المنتجات - السكر والبيض والغلوتين والحليب. وتحتوي معظم حلوياتك المفضلة على هذه المكونات.

في الواقع ، تجنب الفطائر والكعك والآيس كريم ليس ضروريًا على الإطلاق. ما عليك سوى معرفة كيفية طهيها بشكل صحيح.

الفاكهة المحرمة: 7 وصفات صحية غير صحية

يجيب المدرب: ماذا يحدث إذا تخليت عن الغلوتين والحليب واللحوم؟

معرفة ما إذا كانت تعمل حقًا وإخبارك بالنتائج المتوقعة.

كعكة توت العليق بالشوكولاتة الخالية من السكر

ستحتاج إلى:

  • جوز - 150 جم ؛
  • مسحوق الكاكاو - 35 جم (15 جم للقشرة و 20 جم للموس)
  • البرقوق منزوع النوى - 150 جم
  • زيت جوز الهند - 15 جم ؛
  • أفوكادو - 1 متوسط ​​أو 2 صغير
  • شراب الخرشوف القدس - 50 جم
  • الفانيليا - 3 قطرات من المستخلص السائل أو 1/4 ملعقة صغيرة. الأرض.

أولاً ، اصنع خليطًا للقاعدة من الجوز ومسحوق الكاكاو والخوخ وزيت جوز الهند. تغلب على جميع المكونات بالخلاط حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة ، ولكن لا تحضر إلى حالة العجينة - يجب أن تبقى القطع الصغيرة في العجين حتى تصبح الكعك مقرمشة. ضعي القاعدة على شكل كعكات دائرية - للراحة ، يمكنك استخدام قالب سيليكون - وضعيها في الثلاجة.

أثناء تبريد الكعك ، يمكنك صنع موس الشوكولاتة. اخفقي الأفوكادو ومسحوق الكاكاو و3-4 حبات برقوق في الخلاط ، وأضيفي شراب الخرشوف القدس والفانيليا. يجب أن تكون الكتلة سميكة ومتجانسة.

يجب جمع الحلوى الجاهزة ، ووضع المكونات بالترتيب التالي: ملفات تعريف الارتباط ، الموس ، التوت الطازج ، ملفات تعريف الارتباط. يمكنك تزيين الحلوى بأوراق النعناع واستبدال التوت بالتوت الموسمي أو أي نوع آخر.

الكعك الخالي من الغلوتين والسكر

ستحتاج إلى:

  • جزر (مقشر ومبشور جيداً) - 400 جم
  • البيض - 3 قطع. أو بذور الكتان (غارقة لمدة 40 دقيقة على الأقل) - 75 جم ؛
  • زيت الزيتون أو زيت جوز الهند - 100 جم
  • شراب الخرشوف القدس - 130 جم
  • دقيق القطيفة - 50 جم ؛
  • دقيق الحنطة السوداء الخضراء - 90 جم
  • دقيق الحمص - 40 جم
  • دقيق الأرز - 40 جم ؛
  • صودا الخبز - 4 جرام (+ خل التفاح للإطفاء)
  • الزنجبيل المطحون - 4 جم ؛
  • قرفة مطحونة - 4 جم ؛
  • الزبيب - 150 جم

على الرغم من أن هذه الوصفة ستتطلب الكثير من المكونات ، إلا أن العملية بسيطة جدًا. يجب خلط جميع المكونات جيدًا ووضعها في قالب - واحد كبير أو عدة مكونات صغيرة. تُخبز الكعك على حرارة 170 درجة لمدة 25-45 دقيقة ، حسب الحجموقررت عمل الكب كيك.

الفاكهة المحرمة: 7 وصفات صحية غير صحية

كيف تتخلص من الجوع؟ 10 أفكار لوجبة خفيفة صحية

سريعة وسهلة - حتى لا تغريها اللفائف وملفات تعريف الارتباط.

بسكويتات الوفل بالكوسا كيتو

أنت سوف تحتاج:

  • كوسة - 1 وسط ؛
  • البيض - قطعتان
  • دقيق اللوز - 1 ثانية. م ؛
  • دقيق جوز الهند - 1 ثانية. م ؛
  • كريمة حامضة دهنية - 2 ثانية. م ؛
  • جبن بارميزان مبشور (أو ما تريد) - 2 ثانية. م ؛
  • ملح البحر
  • أعشاب بروفنسال
  • السمن - 1 ثانية. L.

ابشر الكوسا والملح و اعصر الماء الزائد من خلال قطعة قماش. في وعاء كبير ، اخلطي الكوسا وجميع المكونات الأخرى واخلطيهم جيدًا.

سخني مكواة الوافل جيدًا ودهنها بالسمن ، ووزعي العجينة بالتساوي على الشكل واخبزيها لمدة 4-5 دقائق.

قدم الكيتو - يمكن أن تكون الفطائر مع الأفوكادو أو السلمون أو الجبن أو أي حشوة أخرى من اختيارك.

آيس كريم التوت بدون سكر وجلوتين

ستحتاج إلى:

  • موز مجمد - قطعتان
  • التوت المجمد - 1 كوب
  • حليب نباتي - 2 ملعقة كبيرة. م ؛
  • مستخلص الفانيليا - 1/2 ملعقة صغيرة

قبل تجميد الموز ، من الأفضل تقطيعه إلى شرائح - سيكون من الأسهل خلطه مع المكونات الأخرى ... تخلط جميع المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة ، ثم توزع في قوالب وتوضع في الفريزر.

يمكنك استخدام التوت الموسمي أو أي نوع آخر. ومع ذلك ، إذا كنت تصنع الآيس كريم من الفاكهة الطازجة بدلاً من الفاكهة المجمدة ، فسيتعين ترك الخليط في الثلاجة طوال الليل حتى يتجمد جيدًا.

فشار الحنطة السوداء

ستحتاج إلى: ب>

  • الحنطة السوداء - 80 جم
  • إريثريتول (محلي) - 25 جم ؛
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة

اشطف الحنطة السوداء وضع منشفة ثم جففه بطريقة مناسبة - على سبيل المثال ، نثره في الشمس.

اسكب الحنطة السوداء الجافة في مقلاة ساخنة وقلّب باستمرار. تقلى على نار عالية لمدة 4-5 دقائق ، وتقليل الطاقة تدريجيًا. ثم أضف المُحلي والقرفة ، واخلط جيدًا واتركه على النار لمدة 1-2 دقيقة أخرى.

شارلوت بدون جلوتين وسكر وبيض

ستحتاج: / p>

  • تفاح - 4-5 قطع ؛
  • دقيق الحمص - 200 جم ؛ ⠀
  • عصير تفاح أو كومبوت أو لبن نباتي - 200 مل
  • شراب الخرشوف القدس (أو أي مُحلي آخر) - 6 ملاعق كبيرة. م ؛
  • زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة. م ؛
  • خل التفاح أو عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. م ؛
  • الصودا - 1/2 ملعقة شاي
  • مسحوق الكاكاو - 1-2 ملعقة كبيرة. م ؛
  • الملح والقرفة حسب الرغبة

اقطع التفاح إلى شرائح. يُمزج الدقيق ، صودا الخبز ، العصير ، الزيت النباتي ، التحلية ، الملح والقرفة. يُضاف التفاح والخل أو عصير الليمون إلى العجين الناتج ، ويُمزج جيدًا. ضعي الخليط في قالب واخبزيه في الفرن لمدة 30-40 دقيقة عند 180 درجة.

فطائر بدون سكر ومحليات وغلوتين وبيض وحليب

ستحتاج: ب>

  • دقيق الشوفان (ليس للطبخ السريع) - 130 جم
  • حليب نباتي (شوفان ، لوز ، إلخ) - 150 جم ؛
  • البيكنج بودر - 10 جرام
  • موز - حبتان متوسطتا النضج
  • الفانيليا حسب الرغبة.

قم بطحن دقيق الشوفان إلى حالة الدقيق - على سبيل المثال باستخدام مطحنة القهوة. ثم نمزج الدقيق الناتج وبقية المكونات في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا ، ثم نترك العجينة تقف لمدة 10 دقائق تقريبًا. خلال هذا الوقت ، سوف يمتص الشوفان بعض الرطوبة وستصبح الكتلة أكثر سمكًا.

اقلي الفطائر في مقلاة مسخنة جيدًا ، تحت الغطاء وعلى كلا الجانبين. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة التوت الطازج أو الفواكه كحشوة.

الفاكهة المحرمة: 7 وصفات صحية غير صحية

الأفضل هو عدو الخير: لماذا لا تكون الوجبات السريعة سيئة للغاية ؟

اتضح أن ليس كل الوجبات الخفيفة الصحية هي أفضل بديل لشخصيتك.

يمكنك تحقيق الشكل الذي تريده دون التخلي عن الأطعمة المفضلة لديك. حتى بالنسبة للمنتج الأكثر ضررًا ، يمكنك العثور على بديل صحي ومفيد.

14 طريقة لخسارة الوزن في بضعة أيام و دون عناء

المنشور السابق أكلت عصيدة صغيرة: كيف يعمل نظام إنقاص الوزن على الحبوب؟
القادم بوست يأكل مؤسس Twitter مرة واحدة في اليوم وهو متأكد من أنه منتج