10 أطعمة تقوي الذاكرة

مساعدة في الامتحان: قائمة الأطعمة التي تزيد من نشاط الدماغ

تؤثر التغذية السليمة بشكل كبير ليس فقط على عمليات الهضم ، ولكن أيضًا على أداء الدماغ. تمنحنا بعض المكونات الطاقة وتحسن المزاج وسرعة التفكير. هذه هي الشوكولاتة الداكنة المعروفة والعديد من الأطعمة الشهية الأخرى التي يمكنك تناولها كل يوم دون التفكير في فوائدها الصحية. سنخبرك بما تحتاجه الخلايا العصبية من الطعام بشكل خاص.

مع ارتفاع الضغط النفسي - الأطعمة الغنية بالفيتامينات

يحتاج الدماغ إلى أن يتغذى باستمرار بمواد مفيدة. الفيتامينات الموجودة في النظام الغذائي هي التي تزيد من الأداء وتنشط العمليات المعرفية. تحتوي العديد من الأطباق على مجموعة من المكونات الأساسية. توجد أعظم الفوائد في الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية. فهي تقلل التوتر العاطفي ، وتمنع تخليق الكورتيزول ، هرمون التوتر ، ولها تأثير إيجابي على الذاكرة والانتباه.

مساعدة في الامتحان: قائمة الأطعمة التي تزيد من نشاط الدماغ

الصورة: istockphoto.com

مصادر أوميغا 3 وأوميغا 6:

  • الأسماك والمأكولات البحرية ؛
  • المكسرات (اللوز والبندق والجوز والجوز) ؛
  • بذور الكتان
  • العدس
  • الأفوكادو ؛
  • اليقطين
  • زيت الزيتون وزيت بذر الكتان
  • القرنبيط والبروكلي.
مساعدة في الامتحان: قائمة الأطعمة التي تزيد من نشاط الدماغ

إذا كان اللحم مملًا: 7 أطباق أسماك صحية يسهل طهيها

هذه الوصفات لن تضر بالشكل وستفيد العضلات.

إن فيتامينات المجموعة ب مهمة بنفس القدر. للعمليات المعرفية - B1 (الثيامين) ، لحل المشكلات وتوليد أفكار جديدة - B6 (البيريدوكسين) ، للذاكرة والوضوح التفكير - B12.

مصادر فيتامينات ب:

  • بيض الدجاج (خاصة صفار البيض)
  • لحم البقر ؛
  • الكبد
  • أجبان صلبة (بارميزان ، شيدر ، روسي)
  • الحبوب.
مساعدة في الامتحان: قائمة الأطعمة التي تزيد من نشاط الدماغ

الصورة: istockphoto.com

أداة ذاكرة وأداء أخرى هي حمض الفوليك حمض (فيتامين ب 9). كما أنه يعزز إنتاج هرمون السيروتونين ، هرمون المزاج الجيد.

مصادر حمض الفوليك:

  • البقدونس ؛
  • الفول السوداني
  • بذور عباد الشمس
  • الثوم البري
  • فطر بورسيني
مساعدة في الامتحان: قائمة الأطعمة التي تزيد من نشاط الدماغ

يعزز الفطر الصحة ويوفر البروتين العضلي. الشيء الرئيسي هو عدم ارتكاب خطأ في الاختيار

حول كيفية العثور على منتج عالي الجودة ليس فقط في المتجر ، ولكن أيضًا في الغابة.

بالإضافة إلى المنتجات المدرجة ، يساهم الكركم في العمل النشط للدماغ والزنجبيل والليمون والثوم. يتم تنشيط نشاط الخلايا العصبية أيضًا بمضادات الاكسدة. هذه هي مضادات الأكسدة التي تساعد في محاربة التعب والتوتر.

مصادر الكاتيكين:

  • الشاي الأخضر والأبيض
  • التفاح ؛
  • الموز ؛
  • الكمثرى ؛
  • التوت البري
  • النكتارين
مساعدة في الامتحان: قائمة الأطعمة التي تزيد من نشاط الدماغ

الصورة: istockphoto.com

ما الأطعمة التي تؤثر سلبًا على وظائف المخ؟

أخصائي الغدد الصماء أخبرت إيكاترينا غريغوريفا على حسابها على Instagram ما هي الأطعمة الشهية ، على العكس من ذلك ، تقلل من نشاط الدماغ.

إيكاترينا: يمكن للكربوهيدرات ، خاصة البسيطة منها ، أن تؤثر سلبًا على الوظائف الإدراكية ... يقمعون إنتاج الأوركسين. Orexins عبارة عن ببتيدات عصبية بروتينية يتم إنتاجها في منطقة ما تحت المهاد. وظيفتها الأساسية هي تنظيم النوم واليقظة. كما تنظم الأوركسينات عملية التمثيل الغذائي ، وتؤثر على الذاكرة والقدرة على التعلم. لقد تناولوا قطعة شوكولاتة مع سكر ، وانخفض مستوى الأوركسين ، ويريد الطفل النوم ولا يريد إظهار عجائب الذكاء. علاوة على ذلك ، فإن الكربوهيدرات البسيطة بدون غطاء من البروتينات / الدهون / الألياف تسبب ارتفاعًا حادًا في الأنسولين والجلوكوز في الدم. هذا يزيد من تعطيل orexins. لذلك ، انتبه إلى الوجبات الخفيفة الغنية بالبروتين. يمكن استكمالها بالخضروات المقطعة والخضروات الجذرية ، والألياف ستجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة.

مساعدة في الامتحان: قائمة الأطعمة التي تزيد من نشاط الدماغ

كيف تتخلص من الجوع؟ 10 أفكار لوجبة خفيفة صحية

سريعة وسهلة - حتى لا تدمن على اللفائف والبسكويت.

من المهم ملاحظة: توجد الكربوهيدرات البسيطة في المكسرات والفواكه والخضروات ، بذور. ومع ذلك ، فإن هذه الأطعمة غنية أيضًا بالألياف والأحماض العضوية والفيتامينات وهي بالتأكيد أكثر صحة من الصودا أو بسكويت الفانيليا.

للكحول تأثير ضار حقًا على الدماغ. يتسبب الإيثانول في إتلاف أغشية الخلايا العصبية ، ولهذا لا يمكنها أداء وظائفها بشكل طبيعي: تلقي المعلومات ونقلها وتخزينها.

تمارين سريعة لتقوية الذاكرة و الحفاظ على نشاط المخ

المنشور السابق كيف الاستيقاظ المبكر يؤثر على أجسامنا؟ رأي العلماء
القادم بوست كيف يكون الاستحمام البارد مفيدًا؟ 7 أسباب تجعلك تجرؤ على الخضوع للإجراءات