Afghani Canadian Tries Indonesian Snacks for the First Time - Reaction (BEST REACTION)

BJU للدمى: لماذا تحسب السعرات الحرارية

خبير البطولة مدرب العافية أندريه سيميشوف - حول سبب فعالية النظم الغذائية ، ولكن ليس دائمًا.

BJU للدمى: لماذا تحسب السعرات الحرارية

صورة: فاليريا بارينوفا ، البطولة

ما النظام الغذائي الذي يجب أن أحاوله الآن لحرق الدهون في أسرع وقت ممكن؟ ربما يكون السؤال الأكثر شيوعًا. يوجد خياران بالضبط للإجابة الصحيحة: لا شيء أو أي. وكلاهما عادل تمامًا. لماذا يحدث هذا؟

لماذا تعتبر الفيزياء علمًا فائق الدقة

لأن الفيزياء! قانون الحفاظ على الطاقة. لا يمكن أن يأتي من العدم ولا يمكنه الذهاب إلى أي مكان هذا صحيح أيضًا فيما يتعلق بقضية فقدان الوزن لدينا. نحن نعتمد على الطاقة من الخارج - هذه هي السعرات الحرارية من الطعام. في عملية الحياة ، من الاستلقاء على الأريكة أمام التلفزيون وانتهاءًا بالمشاركة في الماراثون الفائق ، نبذل هذه الطاقة.

ثم - الرياضيات العادية. إذا أكلت 100 سعرة حرارية وقضيت 75 فقط أثناء الاستلقاء على الأريكة ، فسيتم تخزين الفارق (15 سعرة حرارية) في الاحتياطي على شكل دهون الجسم. إذا فعلنا العكس ، فسنجبر الجسم على التعويض وفقًا لذلك عن طريق إنفاق الوسادة الهوائية جزئيًا.

BJU للدمى: لماذا تحسب السعرات الحرارية

الصورة: istockphoto.com

المفارقة هي أننا صُممنا في ظل ظروف تناول الطعام غير المنتظم للغاية ، عندما كانت كل سعر حراري أكثر قيمة من الذهب ، لذلك تبين أن فرص البقاء على قيد الحياة أعلى بالنسبة لأولئك الأفراد الذين تعلّقوا على تخزين الدهون إلى أقصى حد في اللحظات التي تمكنوا من العثور عليها طعام. لذا فنحن جميعًا في الواقع أحفاد الإنسان العاقل البدناء. وعلى مدى آلاف السنين من التطور ، تعلم جسم الإنسان بناء الأنسجة الدهنية ببراعة. وبعد أن توصلنا إلى مثل هذه التوليفات في منتج واحد لا يمكنك العثور عليها في الطبيعة (الكثير من الكربوهيدرات + الكثير من الدهون) ، بدأت الآلية المدمجة لتراكم الدهون في الجنون.

اختر بعناية: لزيادة الوزن أسهل

أي أننا نحب ونعرف كيفية تخزين الدهون ، ولكن حرقها صعب وفقط في حالة قوة قاهرة. لذا فإن أي نظام غذائي هو تقليد لمثل هذه القوة القاهرة. لقد قلصنا إمداد الطاقة (السعرات الحرارية) ، مما أجبر الجسم على التهام الاحتياطيات قليلاً. وفقًا لذلك ، يعتمد معدل هذه العملية بشكل أساسي على حجم هذه الدلتا. هناك عوامل أخرى غير مهمة على خلفية هذه الخلفية بحيث يمكن إهمالها تمامًا.

لذلك ، فإن اختيار نظام غذائي معين غير مهم. إذا كان فقط يخلق عجزًا في الطاقة. صحيح ، يجب ألا يغيب عن البال أنه كلما كانت القائمة أكثر وهمًا (على سبيل المثال ، الكفير مع الخيار) ، كلما استنفد الجسم احتياطياته من الفيتامينات والمعادن بشكل أسرع. في أسوأ الأحوال ، تكون قاتلة. لا يزال اختيار نظام غذائي يستحق الاعتماد على الحس السليم والمنطق. معيار مهم آخر هو التفضيل الشخصي. نظرًا لأن فقدان الوزن هو في أي حال عملية تستغرق عدة أسابيع ، فأنت بحاجة إلى تحديد خيار تكون أكثر راحة للالتزام به شخصيًا. على سبيل المثال ، العديد من الفتياتكام ، الذي لا يشتمل نظامه الغذائي المعتاد عمليًا على أطباق اللحوم ، في البداية (حتى يتم إعادة بناء نظام الإنزيم) سيواجه صعوبة في اتباع نظام غذائي عالي البروتين. بالنسبة للآخرين ، فإن نظام كيتو الغذائي الذي يركز على تناول الأطعمة الدهنية (نعم ، يمكنك إنقاص الوزن بنجاح من الدهون!) لن يتم تحمله بشكل سيئ.

لذلك إذا كنت بحاجة فعلاً إلى نظام غذائي ، فكن حذرًا في اختيارك. ضع في اعتبارك أنك لن تكون قادرًا على تناول الطعام بقدر ما تريد. في أي نظام غذائي ، يمكنك إنقاص الوزن. أو زيادة الوزن. كل هذا يتوقف على الكمية ، لذلك ...

نحن نحسب BJU: لماذا؟

في رأيي ، فإن النهج العقلاني لفقدان الوزن ينبع من المحاسبة العادية لكل شيء يتم تناوله - أي السعرات الحرارية. لماذا ا؟ لأنه النهج الأكثر مرونة لكيفية تخطيط نظامك الغذائي. يمكنك كتابة أي شيء تقريبًا في أي وقت. على سبيل المثال ، في يوم ما ، وزع محتوى السعرات الحرارية بين الجبن والأرز وشرائح الدجاج والخضروات ، وفي اليوم الآخر ، بين الشوكولاتة والآيس كريم. إذا كان هذا يساوي السعرات الحرارية (وبالنسبة لك سيكون أقل من السعرات الحرارية التي تنفقها في اليوم) ، فسوف تفقد الوزن بنفس النجاح في كلا اليومين. بالطبع ، الخيار الأول ليس لذيذًا جدًا ، لكنك تشعر بالشبع طوال اليوم تقريبًا ، والثاني ليس لذيذًا جدًا ، ولكنه لذيذ. إنها مسألة اختيار. ولكن بالنسبة لي ، الشيء الرئيسي هو أنه ، هذا الخيار بالذات ، موجود دائمًا.

كيف نحسب كل هذا؟

لا يمكنني العد - من الضروري ليس فقط أن تزن كل شيء ، ولكن تعرف أيضًا على مقدار ما تحتويه هذه الجزرة. وإذا كان هذا نوعًا من الحساء ، فليس من الواضح على الإطلاق كيفية حساب كل شيء! هل يبدو هذا المنطق مألوفًا؟ لا داعي للذعر! نعم ، عليك حقًا أن تزن الطعام. لكن 99٪ منهم يتواجدون حصريًا في المنزل ، في جو مريح. بالتأكيد تتوفر موازين المطبخ ، لذا فإن إضافة حركة واحدة - الوزن - لن تكون صعبة. في المطاعم والمقاصف وغيرها من الأماكن المماثلة ، تتم الإشارة إلى وزن الأطباق في القائمة ، أو يمكنك دائمًا التحقق مع النادل.

BJU للدمى: لماذا تحسب السعرات الحرارية

الصورة: istockphoto.com

الأفضل من ذلك: تطبيقات مجانية مفيدة

وبعد ذلك يبدأ سحر القرن الحادي والعشرين. يمكنك إخراج هاتفك الذكي ، وفتح أي عداد للسعرات الحرارية (الأكثر شيوعًا اليوم هو FatSecret و MyFitnessPa l ، يختلفان عن بعضهما البعض تمامًا مثل BMW و Mercedes: كلاهما يتعامل مع المهمة بضجة) والضغط زوجان من الأزرار للعثور على الطبق المطلوب ، وتحديد عدد الجرامات وهذا كل شيء. سيقوم البرنامج على الفور بحساب كل من السعرات الحرارية والبروتينات مع الكربوهيدرات والدهون. وسيكتب أيضًا مقدار ما تحتاجه اليوم وما الذي لا تزال بحاجة إليه (حسنًا ، يمكنك) تناول الطعام.

بالنسبة لأولئك الذين يتعاملون معك ، من حيث المبدأ ، باستخدام هواتفهم الذكية ، سيستغرق إتقان عدادات السعرات الحرارية 10 دقائق. في حالة الصعوبات ، يمكنك دائمًا دفع الاستعلام المقابل إلى شريط بحث يوتيوب ومشاهدة فيديو التدريب. ثم تختفي حصة الأسد من الأسئلة من تلقاء نفسها. سيأتي الباقي مع الخبرة. بناءً على الممارسة ، يستغرق مسار إتقان MyFitnessPal من الصفر إلى المستوى الرئيسي من يومين إلى ثلاثة أيام ، وبعد ذلك يستغرق عد السعرات الحرارية الرهيب والرهيب من خمس إلى عشر دقائق في اليوم. ما هو فيهأنا ، سعر معقول يجب دفعه مقابل الفرصة في أي وقت لتنويع قائمة النظام الغذائي المملة باستخدام كعكة الدونات أو كعكة الكاسترد.

ما مقدار الوزن بالجرام؟

إذا قررت تجربة طريقة حساب السعرات الحرارية ، فحينئذٍ المزيد في عملية إتقان البرنامج ، سيكون لديك سؤال - كم تحتاج أن تأكل لإنقاص الوزن؟
الطريقة الأولى (والأكثر صحة) - تعرف على وزنك ، ثم اكتب كل الطعام لمدة أسبوع. ثم اجمع كل السعرات الحرارية واقسمها على سبعة (حسب عدد الأيام). سيحدد هذا متوسط ​​السعرات الحرارية اليومية. إذا لم يتغير وزن جسمك خلال هذه الفترة ، فيمكن اعتبار هذا المؤشر كنقطة انطلاق. وللبدء ، قلل من تناول السعرات الحرارية بنسبة 10-15٪ حرفيًا.
بالنسبة لأولئك الذين لديهم القليل جدًا من الوقت ويحتاجون إلى البدء في إنقاص الوزن بالأمس ، هناك خطة ب. باستخدام صيغة Mifflin-Geor (Google للمساعدة) ، حدد استهلاكك الأساسي للطاقة ، وكم هو ينفق الجسد على توفير من يحبه في حالة راحة تامة. ثم اضرب القيمة الناتجة بالمعامل المقابل للنشاط البدني: 1.2-1.3 - نمط حياة غير نشط ، وغالبًا ما يكون مستقرًا ؛ 1.4-1.6 - نشاط معتدل ، بضع تمرينات في الأسبوع ؛ 1.8+ - أسلوب حياة نشط للغاية ، 3-4 تمارين أو أكثر في الأسبوع.

BJU للدمى: لماذا تحسب السعرات الحرارية

الصورة: istockphoto.com

من أين نبدأ؟

من الناحية العملية ، من المنطقي البدء بمعامل 1.3-1.4 ، مع تقليل محتوى السعرات الحرارية تدريجيًا بنسبة 10-15٪ نفسها. ولا تلزم نفسك بأي حال من الأحوال بالخيارات عندما يكون محتوى السعرات الحرارية اليومي مساويًا أو حتى أقل من التمثيل الغذائي الأساسي. سيتحول هذا عاجلاً أم آجلاً إلى مشاكل صحية. من الأفضل معرفة مكان أقرب صالة ألعاب رياضية وزيادة استهلاكك اليومي للطاقة.

بالمناسبة ، إجمالي محتوى السعرات الحرارية ، بالطبع ، ليس كل شيء. على الرغم من أنه يمكنك إنقاص الوزن بشكل فعال ، إلا أنك تلتزم بهذه القاعدة فقط. أحب أن أعطي مثالاً للمدون الأمريكي أنتوني هوارد كرو ، الذي فقد الوزن بنجاح عبر الإنترنت ، وتناول الويسكي والآيس كريم. ومع ذلك ، إذا كنت قلقًا ليس فقط بشأن الأرقام الموجودة على الميزان ، ولكن أيضًا بشأن الرفاهية العامة ، فسيتعين عليك فيما بعد الخوض في كمية البروتين والدهون والكربوهيدرات التي تحتاج إلى تناولها. وكيف يمكن التلاعب بهذه العلاقات. لكن أولاً ، فقط ابدأ في حساب السعرات الحرارية. وانقاص وزنه.

Suspense: An Honest Man / Beware the Quiet Man / Crisis

المنشور السابق ماذا تطلب في مطعم إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا؟ الشيف يجيب
القادم بوست التجربة الافتتاحية: كم عدد السعرات الحرارية التي يمكنك حرقها في تمرين الرقص؟