١٣ عادة تخرّب سعيك إلى فقدان الوزن

10 من أكثر الأطعمة عالية السعرات الحرارية قد ينتهي بك الأمر في الثلاجة

تخزن أجسامنا السعرات الحرارية وتحرقها في الطعام من أجل الوقود. والغذاء الصحي لا يوفر الطاقة فحسب ، بل يوفر أيضًا العناصر الغذائية الأساسية لبناء العظام والعضلات. ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أن محتوى السعرات الحرارية ليس مؤشرًا موضوعيًا على الفائدة. لذلك ، على سبيل المثال ، بين الأطعمة الثقيلة ، قد تكون ضارة وتلك الضرورية لنظام غذائي متوازن.

نخبرك عن أكثر عشرة مكونات عالية السعرات الحرارية في نظامنا الغذائي ونوضح الفرق بينها.

زيت جوز الهند

قيمة الطاقة: 884 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

في حالة زيت جوز الهند ، لا تقلق بشأن الكمية الكبيرة سمين. في الآونة الأخيرة ، تم تسمية هذا المنتج سوبرفوود. للمزيج الفريد من الأحماض الدهنية تأثير إيجابي على الصحة - على عمل الدماغ والقلب ، ومما قد يبدو متناقضًا ، فهو يساهم في إنقاص الوزن. كيف؟ تعمل الأحماض الدهنية الموجودة في زيت جوز الهند على تحفيز عمليات حرق الدهون وتوفير إنتاج سريع للطاقة. كما أنها ترفع مستويات HDL (البروتين الدهني عالي الكثافة ، أو ، بعبارات بسيطة ، الكوليسترول الجيد) ، والتي يمكن أن تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

10 من أكثر الأطعمة عالية السعرات الحرارية قد ينتهي بك الأمر في الثلاجة

الصورة: istockphoto.com

شحم الخنزير

قيمة الطاقة: 797 سعرة حرارية.

في هذا المنتج يحتوي على الأحماض الدهنية والمركبات المعدنية والفيتامينات التي تقوي جهاز المناعة وتمنع تغلغل العدوى. ومع ذلك ، فمن الأفضل الحد من استخدام شحم الخنزير المدخن ، لأن التدخين ينتج عنه مواد مسرطنة.

10 من أكثر الأطعمة عالية السعرات الحرارية قد ينتهي بك الأمر في الثلاجة

رأي الخبراء: هل يمكنك إنقاص الوزن بزيت جوز الهند

ومقدار ما تحتاج لتناوله لرؤية النتائج.

جوز المكاديميا

قيمة الطاقة: 718 سعرة حرارية.

مثل معظم أنواع المكسرات الأخرى ، فإن المكاديميا غنية بالعناصر الغذائية والمركبات النباتية المفيدة والدهون والفيتامينات والمعادن. تحسين الهضم وصحة القلب والوزن والتحكم في نسبة السكر في الدم هي آثار هذا الجوز اللذيذ على الجسم. المكاديميا منخفضة في الكربوهيدرات والسكر ومعتدلة في الألياف. كما أنها مصدر كبير لمضادات الأكسدة. إنها تحيد الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب تلف الخلايا وتزيد من خطر الإصابة بمرض السكري ومرض الزهايمر وأمراض القلب.

10 من أكثر الأطعمة عالية السعرات الحرارية قد ينتهي بك الأمر في الثلاجة

الصورة: istockphoto. com

الزبدة

قيمة الطاقة: 717 سعرة حرارية.

على الرغم من حقيقة أن الزبدة دخلت قائمتنا ، من حيث محتوى السعرات الحرارية ، لا تزال أدنى من جميع الخضروات. يحتوي على العديد من الفيتامينات من مجموعات مختلفة: A و B و C و D و E و K بالإضافة إلى أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية. علاوة على ذلك ، يتم امتصاص بعض هذه الفيتامينات بشكل أفضل مع الدهون. بوعلاوة على ذلك ، إذا كان هناك زيت باعتدال - 10-30 جم يوميًا ، فيمكنك الحصول على أقصى فائدة منه: تحسين صحة القلب والأوعية الدموية ، الهضم ، المزاج ، الجهاز العصبي المركزي ووظيفة الدماغ. بالإضافة إلى ذلك ، يعد المنتج مصدرًا ممتازًا للطاقة ويقلل من احتمالية الإصابة بالعدوى الفطرية. لكن تذكر: لا ينصح بالقلي عليها!

10 من أكثر الأطعمة عالية السعرات الحرارية قد ينتهي بك الأمر في الثلاجة

ماذا يحدث للجسم إذا كنت تأكل الزبدة بانتظام

يعتبر هذا المنتج ضاراً بالشكل والقلب. ولكن هل هذا صحيح حقًا؟

مايونيز

قيمة الطاقة: 680 كيلو كالوري.

للأسف لا يمكن أن تفتخر بخصائص مفيدة. بالإضافة إلى صفار البيض والزيوت النباتية والملح وعصير الليمون والسكر ، عادة ما يتم إضافة عدد كبير من المواد المضافة ومحسنات النكهة إلى المايونيز. مزيج من الزيوت النباتية الرخيصة (اقرأ: الدهون المتحولة) والسكر هو أقصر طريق للحصول على أرطال غير مرغوب فيها. نظرًا لحقيقة أن المايونيز يعزز طعم الأطباق ، لا يتحكم الشخص في كمية الصلصة التي يتم تناولها.

لسوء الحظ ، فإن زيادة الوزن ليست التأثير الجانبي الوحيد لاستخدام المايونيز. المثبتات والمستحلبات ، التي يتم تضمينها أيضًا في الصلصة ، تؤثر سلبًا على البكتيريا المعوية.

10 من أكثر الأطعمة عالية السعرات الحرارية قد ينتهي بك الأمر في الثلاجة

قائمة المنتجات التي ستساعد في استبدال السكر. ومع الفوائد الصحية!

اتضح أن أفضل بدائل السكر هي العصائر.

الشوكولاتة الداكنة 70-80٪

قيمة الطاقة : 604 سعرة حرارية.

سوف تفاجأ بسرور عندما تعلم أن الشوكولاتة الداكنة غنية بالعناصر الغذائية التي يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي على الصحة. مصنوع من حبوب الكاكاو ، وهو من أغنى مصادر مضادات الأكسدة. تظهر الأبحاث أن الشوكولاتة الداكنة يمكنها تحسين الصحة وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. المنتج عالي الجودة الذي يحتوي على نسبة عالية من الكاكاو مغذٍ للغاية وغني بالألياف والمعادن القابلة للذوبان ، بما في ذلك المغنيسيوم والحديد. ومع ذلك ، فإن الشوكولاتة فقط التي لا تحتوي على السكر المكرر لها خصائص مفيدة. أفضل بديل هو سكر جوز الهند.

10 من أكثر الأطعمة عالية السعرات الحرارية قد ينتهي بك الأمر في الثلاجة

الصورة: istockphoto.com

كبد سمك القد

قيمة الطاقة: 574 سعرة حرارية.

على الرغم من أن كبد سمك القد غني بالسعرات الحرارية ، إلا أنه يتمتع بخصائص مضادة للالتهابات بسبب محتواه العالي من أحماض أوميغا 3 الدهنية. فهي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ، وتخفض مستويات الكوليسترول ، وتحييد الالتهاب في الأمعاء ، وتمنع تطور التهاب المفاصل والسرطان. يجب ألا ننسى أن الأحماض الدهنية ضرورية لعمل الدماغ الطبيعي. أيضًا ، يتم هضم كبد سمك القد بسهولة ويمتصه الجسم تمامًا.

لحم الخنزير المقدد

قيمة الطاقة: 541 سعرة حرارية.

لحم الخنزير المقدد ، كقاعدة عامة ، يحتوي على بولكميات عالية من الصوديوم والدهون المشبعة. تُعد مستويات الصوديوم العالية عامل خطر للإصابة بارتفاع ضغط الدم. لذلك ، عند استخدام منتج مثل لحم الخنزير المقدد ، يجب أن تعرف متى تتوقف ولا تتناول وجبة دسمة.

10 من أكثر الأطعمة عالية السعرات الحرارية قد ينتهي بك الأمر في الثلاجة

إذا كان اللحم متعبًا: 7 أطباق أسماك صحية سهلة التحضير

هذه الوصفات لن تضر الجسم وستفيد العضلات.

جبنة البارميزان

قيمة الطاقة: ب> 420 سعرة حرارية

يعد الجبن مصدرًا للكالسيوم والدهون والبروتين والفيتامينات أ و ب 12 ، بالإضافة إلى الزنك والفوسفور والريبوفلافين. لكن هذا المنتج يحتوي على سكر الحليب - اللاكتوز ، والذي يصعب على الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الأفراد هضمه. وهذا 70٪ من سكان العالم!

جبن البارميزان هو أكثر أنواع الجبن عالية السعرات الحرارية. مثل الآخرين ، فهو مشبع بالصوديوم. لا يحتوي جبن البارميزان على ألياف ، ويمكن أن يسبب الاستهلاك المفرط لمنتجات الألبان المبستر ردود فعل تحسسية. لذلك ، يجب إعطاء الأفضلية للأجبان القديمة المصنوعة من الحليب غير المبستر.

10 من أكثر الأطعمة عالية السعرات الحرارية قد ينتهي بك الأمر في الثلاجة

الصورة: istockphoto.com

الأفوكادو

قيمة الطاقة: 160 سعرة حرارية.

الأفوكادو فاكهة مغذية للغاية (نعم ، الأفوكادو فاكهة!) ويحتوي على حوالي 20 نوعًا مختلفًا الفيتامينات و المعادن. يتكون من البروتينات والدهون الصحية والألياف وينتمي إلى الأطعمة النباتية منخفضة الكربوهيدرات.

ليست كل الأطعمة المدرجة في قائمتنا ضارة. بعد كل شيء ، فإن المعيار الرئيسي للفائدة ليس محتوى السعرات الحرارية ، ولكن كمية العناصر الغذائية. أوضح مثال على ذلك هو طبق من رقائق البطاطس وحفنة من المكسرات بنفس قيمة الطاقة. إنهم لا يخشون الأرقام الرهيبة على العبوة ، ولكن من المنتجات ذات المحتوى المنخفض من العناصر النزرة الأساسية ، وتجنب ما يسمى بالسعرات الحرارية الفارغة.

11 عادة يمكن أن تساعدك على خسارة الوزن بسرعة

المنشور السابق هل الغذاء الصحي مغذي؟ تبديد الأسطورة الرئيسية عن التغذية الجيدة
القادم بوست يوم بدون حظر. هل من الممكن ترتيب وجبة غش لنفسك وكيفية القيام بذلك بشكل صحيح